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葡萄酒标签(为什么欧洲葡萄酒的酒标上会有“等级标示”?)

时间:2021-06-12 12:49:32来源:黄埔信息网

葡萄酒标签(为什么欧洲葡萄酒的酒标上会有“等级标示”?)

很多朋友会在欧洲葡萄酒的酒标上,看到等级标注,比如AOC(下图蓝线处)、DOC、DO等。

而非欧洲产酒国,比如澳洲、智利葡萄酒,酒标上就没有等级标示,这是为什么呢?

为什么欧洲葡萄酒的酒标上会有“等级标示”?

郑小塔我觉得是这样的。

欧洲葡萄酒产业的发展较长,比如法国葡萄酒酿酒历史有2000多年,意大利酿酒更是在3000年以上,所以,相对来说,欧洲葡萄酒自古以来名气更响亮。

这名气一大,对品牌和品质的保护也就更大,就怕有不法商人浑水摸鱼,以假乱真,败坏了自家的名誉。

于是,欧洲产酒国就推出AOC、DOCG等原产地保护法律体系,把“酿什么、怎么酿”的标准给框死,来确保本国(本产区)的葡萄酒品质。

为什么欧洲葡萄酒的酒标上会有“等级标示”?

而对于澳大利亚、智利、新西兰、美国、中国这些新兴产酒国来说,酿酒历史很短,比如澳大利亚还不到250年的酿酒史,他们的葡萄酒产业还在蓬勃发展中,一旦被法律规定框死,会丧失创新的动力,那还怎么跟欧洲老牌产酒国竞争。

而且,酿酒历史短,一切都还在探索中,你又怎么知道该酿什么,要怎么酿,适合什么样的消费者,制定等级体系的依据又何在?

于是,在葡萄酒的酒标标示上,就形成了两种截然不同的风格,我们细细体会下吧

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