莲藕炆鸭的做法
时间：2016-10-31 22:03:00来源：黄埔信息网
莲藕炆鸭的做法
【莲藕炆鸭】
莲藕去泥洗净切好。
鸭块洗净用盐和酒腌过，先起干锅将鸭块煎至金黄色后盛起。
再起锅放油、姜、蒜爆香后放入煎过的鸭块略炒一下后溅酒，之后放入切好的莲藕翻炒，
再加入清水、白糖、老抽、生抽炆至焾后放盐调味。
鸭块斩件铺在莲藕上面，再用原汁勾芡淋上便成。
莲藕炆鸭的做法
【莲藕炆鸭】
莲藕去泥洗净切好。
鸭块洗净用盐和酒腌过，先起干锅将鸭块煎至金黄色后盛起。
再起锅放油、姜、蒜爆香后放入煎过的鸭块略炒一下后溅酒，之后放入切好的莲藕翻炒，
再加入清水、白糖、老抽、生抽炆至焾后放盐调味。
鸭块斩件铺在莲藕上面，再用原汁勾芡淋上便成。
