鲜肉烧卖的做法
时间：2016-11-03 20:58:00来源：黄埔信息网
鲜肉烧卖的做法
【特點】濃香軟糯，老少皆宜。
材料
主料：豬肉餡；輔料：雲吞皮、雞蛋、青豆、洋蔥；調料：香油、醬油、鹽、胡椒粉、澱粉、料酒、薑末。
做法60分钟
1. 將洋蔥切成小粒放在盆中用澱粉拌勻； 2. 將豬肉餡、香油、醬油、鹽、雞精、胡椒粉、料酒、薑末、雞蛋打上勁後和洋蔥粒拌勻； 3. 用雲吞皮做皮包成燒麥，上蒸鍋蒸8-10分鐘即可。
