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舌尖上的中国5:厨房的秘密

时间:2016-11-03 20:58:00来源:黄埔信息网

舌尖上的中国5:厨房的秘密

第五集《厨房的秘密》

各派系大厨的厨房风采,刀功火功,烹饪技法,是中华料理食不厌精的完美体现。 本节目主要内容:作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得回味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走进厨房,走向餐桌之前,先让我们回归自然,看看它给我们的最初的馈赠。本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原,山林,盆地,湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。

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