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大闸蟹如何保存(大闸蟹)

时间:2021-06-07 01:24:12来源:黄埔信息网

大闸蟹如何保存(大闸蟹)

“从头到脚硬盔甲,走起路来横着走,张牙舞爪八只脚,两把利剪真吓人。” 没错这是句谜语,打一动物。聪明的你肯定不会猜错,说的就是咱们大家都爱吃的大闸蟹。谜语在我国已有数千年的历史,而这大闸蟹的谜语应该也流传了至少上千年吧,说明我国自古以来就很喜欢吃蟹。今天就来分享一下大闸蟹的保存方法和大闸蟹的好吃的做法。

1、大闸蟹买多了怎么保存才能使它活最长时间?由于在家和大闸蟹的生长环境大不相同,所以咱们平常在家很难能把大闸蟹养的更肥,只求它能长时间的活上几天就可以了。下面就以我买的的大闸蟹为例,分享一下啊我保存大闸蟹的方法。

吃蟹季节到,大闸蟹买多了,怎么保存?大闸蟹怎么才做好吃?

整整一箱4公4母

我本来是打算把八只大闸蟹都放进冰箱冷藏,上面盖上一层湿毛巾的。但是正当我在找毛巾的时候已经有一只蟹挣脱了绑它的草绳,于是我把这只单独放在盆子里,里边倒入少量的水(下图)

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保存在盆中的蟹

没想到在盆子中的蟹,在半夜的时候跑了出来,还好早上我发现了又把它放入盆中,盆上盖上个大点的铝盆,这样它就爬不出来了,建议大家保存的时候用桶哦,那样蟹就不会跑出来了,水不宜过多,否则把蟹淹死了就不好了,这样我足足保存了两天螃蟹没有死,还是很活跃的,预计存活一星期都没问题。

下边再来说说我保存在冰箱的螃蟹怎么样,在冰箱保存的蟹,由于绑着草绳,温度也是0-5℃之间吧,消耗的能量更少,我觉得它应该能保存更长时间。

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冰箱中的大闸蟹

把大闸蟹放入冰箱冷藏室,上边盖上湿毛巾,是他们保持潮湿,尽量保持大闸蟹可以生存的环境,就这样同样是两天时间取出大闸蟹的时候一点问题都没有,摸它们的眼睛都在动,都活的好好的。

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在大闸蟹上边盖上湿毛巾,保持潮湿的环境

好了以上就是我保存大闸蟹存活时间长的方法。以上方法仅供参考,如果你有更好的方法,欢迎在下边评论里留言讨论谢谢。

下边分享一下我做大闸蟹超简单又好吃的方法,清蒸大闸蟹。

首先是清洗大闸蟹,用刷子在背上和肚子上使劲的刷,还有它们的脚和钳子都要彻底刷一遍,因为它们从下就生长在湖里的淤泥或者湖底,浑身都占满了泥土,还是挺脏的。

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