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冬瓜炖排骨(冬瓜排骨汤的做法)

时间:2021-08-02 13:29:15来源:黄埔信息网

冬瓜炖排骨(冬瓜排骨汤的做法)冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤是一道清淡的口水汤,平常不舒服或者感冒的时候我都会给家里煮一锅排骨冬瓜汤,冬瓜汤具有清热解暑,汤清宜人,通利小便之功效。口味鲜,制作也方便,喜欢的可以试试哦!

By 刺泡鱼 【豆果美食官方认证达人】

用料

排骨 500克

冬瓜 250克

生姜 3克

盐 5克

鸡精 少许

葱花 少许

做法步骤

冬瓜排骨汤的做法

1、需准备材料如下,排骨切块

冬瓜排骨汤的做法

2、冬瓜也切块备用

冬瓜排骨汤的做法

3、排骨放入温水中煮开,去掉浮沫,清洗干净,水中加入少许料酒一起煮哦!

冬瓜排骨汤的做法

4、清洗干净的排骨倒入砂锅中,倒入适量的清水,放入几块姜片,开中火一起煮30分钟

冬瓜排骨汤的做法

5、30分钟过后这时锅中的汤已成奶白色,倒入切好的冬瓜,再煮十几分钟这样就可以了

冬瓜排骨汤的做法

6、调入适量的盐,鸡精即可出锅

冬瓜排骨汤的做法

7、盛入碗中,喜欢的可以加点葱花,汤清宜人,口味清淡好喝

冬瓜排骨汤的做法

8、很清淡的汤哦!

冬瓜排骨汤的做法

9、成品

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