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荞麦包(《控糖秘制荞麦包》)

时间:2021-08-04 01:42:25来源:黄埔信息网

荞麦包(《控糖秘制荞麦包》)

控糖秘制荞麦包

《养生厨房》——《控糖秘制荞麦包》

特点:血糖高的病人讲究多餐少食,这是为了防止一次性摄入的糖量过大导致血糖波动,而我们众所周知,一般主食中的含糖量都很高,我们今天介绍的就是一道具有控糖作用的主食——控糖秘制荞麦包。接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的养生厨房,一起为您的餐桌添上一道控糖的美味料理吧。

食材:豆面、荞麦面、泡打粉、酵母、豇豆、瘦肉馅、木耳。

厨师:四川饭店行政总厨郝振江。

营养专家:西苑医院治未病中心主任张晋。

步骤:

1:半斤豆面,半斤荞麦面粉,275毫升水,10克泡打粉,5克酵母,和面醒5-15分钟。

《养生厨房》——《控糖秘制荞麦包》

2:将醒好的面制成馒头形,上汽蒸制10分钟。

《养生厨房》——《控糖秘制荞麦包》

3:初次炒制肉馅,肉馅下锅,加入适量料酒、酱油调味,再下葱姜,翻炒至肉馅干香盛出备用

《养生厨房》——《控糖秘制荞麦包》

4: 制秘制馅料,豇豆、木耳下锅炒至干香后,将肉馅入锅翻炒,加入适量蚝油、酱油调味,制作完成。

《养生厨房》——《控糖秘制荞麦包》

《养生厨房》——《控糖秘制荞麦包》

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