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龙井茶怎么泡(西湖龙井最佳冲泡方式?)

时间:2021-09-18 19:09:00来源:黄埔信息网

龙井茶怎么泡(西湖龙井最佳冲泡方式?)

一步投茶
投入3克左右嫩芽的绿茶(龙井茶)于玻璃杯中。
第二步洗茶
往杯中注入80-90度开水,茶水比例约1/3,摇动后,快速洗去第一泡茶汤。
第三步注水冲泡
再往杯中注入80-90度开水,约7分满,待茶叶吸水舒张。
第四步品饮
浸泡3-5分钟,即可品饮香醇嫩芽香,可冲泡4次以上。

龙井茶的冲泡


2 龙井茶的泡法—上投法
第一步
准备透明玻璃杯(杯子大小约200ml),置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。
第二步
静待龙井茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。
第三步
茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。
第四步
再仔细些欣赏。
第五步
可以品饮了。

龙井茶的冲泡


3 龙井茶的泡法—中投法
第一步
准备透明玻璃杯(杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入约5公克龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。
第二步
待茶叶舒展后,加满开水。
第三步
可以喝了,但还是难舍,容你再多看她几眼。

龙井茶的冲泡


4 龙井茶的泡法—下投法
第一步
准备瓷盖杯(杯子大小约150ml),温杯,投入适量龙井茶叶。
第二步
加入少许适温开水。
第三步
拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。
第四步
待茶叶稍微舒展后,加入九分满开水。
第五步
等待茶叶溶出茶汤。
第六步
用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均。
第七步
倒入小茶杯中品饮。

龙井茶的冲泡

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