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枸杞百合鲜奶汤的做法

时间:2016-10-31 22:04:00来源:黄埔信息网

枸杞百合鲜奶汤的做法

制作难度:简单 准备用时:15MIN 烹饪用时:35MIN 备量:2PER 食材成本:18.3RMB

用料:猪腱肉 200 克、 枸杞 10 克、 鲜百合 1 个、 鲜牛奶 250 毫升、 鸡蛋1 个、 盐 少许。

做法:

1. 猪腱肉洗净,用沸水汆烫一下,去掉表面肥油,冲净后切成片。鸡蛋打成蛋液,倒入沸水中煮成蛋花。

2. 枸杞冲净,用清水浸泡一下。鲜百合掰成小片,冲净里面的泥沙,沥干水分备用。

3. 汤锅中加1000 毫升水,大火煮开,加入猪腱肉片、枸杞、鲜百合片煮20 分钟,然后转小火,依次倒入牛奶、蛋花,最后用盐调味即可饮用。

tips:用沸水汆烫猪腱肉,主要是为了去掉表面的肥油。如果实在买不到鲜百合,也可以用干百合替代。加入牛奶后,一定要注意看火,以免溢出。

美食小结:此汤有嫩肤养颜之效,新鲜百合味甘微苦,能润燥清肺,牛奶能锁住水分,加上补血的枸杞和富含蛋白质的猪腱肉,女性朋友想喝出光滑柔嫩的美肌其实并不难!

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