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碱性水果(这6种碱性水果多吃)

时间:2021-07-31 14:23:26来源:黄埔信息网

碱性水果(这6种碱性水果多吃)

三伏天太热,这6种碱性水果多吃,生津止渴又解暑,水分足口感好。入伏了,长达40天的三伏天,闷热潮湿确实是酷暑难耐,这种季节就适合吃一些生津止渴又解暑的食物,各种夏季的时令蔬果就是不错的选择,夏天虽然很热, 但可以吃到很多夏季的时令水果也是非常幸福的一件事。南方适合三伏天吃的时令水果也有很多,接下来分享6种夏季碱性时令水果,生津止渴又解暑,别错过了哦。三伏天出汗多,这6种碱性水果别错过,生津又解暑,水分足口感好。

三伏天太热,这6种碱性水果多吃,生津止渴又解暑,水分足口感好

1、葡萄

三伏天也是葡萄成熟上市的季节,这个季节的巨峰葡萄开始上市了,个大饱满,酸甜多汁,我最爱吃了。葡萄不仅好吃还很营养,紫葡萄皮含有丰富的花青素,对美容抗衰老有很好的帮助。不仅能否助于消化,而且可以补充人体所需的氨基酸,对过度疲劳很有帮助。葡萄是属于碱性水果,三伏天多吃一些葡萄还可以生津解暑。葡萄果皮很营养,但口感不好很多人不爱吃,可以拿来用水煮沸,把花青素煮出来,加入白凉粉和糖一起煮开,放凉后冷藏一下,做成葡萄果冻也非常不错的。

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巨峰葡萄的挑选技巧:

我们选购的时候要选择新鲜个大果粒饱满的葡萄来买,观察一下葡萄有没有容易掉果,容易掉果的说明不太新鲜了。选择紫黑色的葡萄,表面挂满白霜物质,这样的葡萄更新鲜也好吃。挑选的时候还要观察有没有坏果的,葡萄容易压烂变质,坏果的部分要摘掉。吃葡萄的时候可以一颗颗地摘下来,用盐水浸泡,面粉水清洗,这样洗的葡萄可以放心带皮一起吃。

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2、桃子

三伏天盛夏时节,也是桃子成熟上市的季节,这个季节的毛桃、水蜜桃、黄桃等等都开始陆陆续续成熟上市了,桃子在未成熟时是酸性的,但在完全成熟后则是碱性的。建议选择完全成熟的桃子食用,这个时候的桃子香软水分更足,喜欢脆的可以选择脆桃、黄桃。桃子中含有丰富的维生素和膳食纤维,可以帮助肠道消化,夏天多吃一些桃子也可以帮助生津止渴,还能解暑气。

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桃子的挑选技巧:

挑选桃子的时候真的就是“以貌取人”的,好的桃子自然是个大饱满,而且没有疙瘩的,毛桃表明有细毛是正常的。成熟的桃子是会黄绿中带有泛红的,粉嫩粉嫩的颜色,看起来很诱人。一般均匀的桃子是不均匀的红,如果是全身通红的桃子肯定不是自然成熟的。成熟的桃子闻起来有淡淡的桃子清香,用手轻轻捏一下有点软的就是成熟汁水饱满的桃子了,注意别捏烂了。

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3、西瓜

西瓜是夏季的时令水果,三伏天吃西瓜真的是清凉解渴又解暑气,西瓜香甜多汁,水分特别足,夏天吃它非常解渴,西瓜本身又是寒性的,所以非常适合炎热的三伏天吃。西瓜虽然好吃,但一次也不能多吃,尤其是吃不完的西瓜,放冰箱后没有包裹好容易变质,吃了会引发“中毒”的,这点需要格外注意。西瓜也是属于碱性的水果,含有钾、钠、钙、镁等元素,其溶于水后生成碱性溶液。

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西瓜的挑选技巧:

买西瓜如果挑不好不仅不熟透还不甜。西瓜先看个大饱满的,表皮光滑、形状均匀,有虫眼的不行,纹路清晰,西瓜的条纹花最好有点散开最好。敲一下如果声音清脆说明熟透了,如果声音是沉闷的则不行。看重量,如果个大熟透还很轻的西瓜,容易出现水分流失、空堂的情况。观察西瓜的肚脐眼,成熟西瓜肚脐圈是圆小的,脐部小内凹的说明熟透皮薄又甜。如果瓜脐越大的西瓜皮越厚,不建议购买。

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